有著千年制瓷歷史的景德鎮(zhèn)，隨著工藝的改進(jìn)，傳統(tǒng)的柴窯已經(jīng)走了退出歷史的邊緣。僅存的古窯遺址，每年也只象征性的燒一窯。只有博物館的那些陶瓷還在展示，訴說著柴窯獨(dú)特的魅力。懂得建窯，燒窯的人都年近花甲。科技再怎么發(fā)達(dá)，柴窯燒制的釉色，始終沒法做到，氣窯能燒出柴窯的釉色，只是傳說。
對(duì)于一個(gè)從藝十幾年的匠人來說，不論技藝還是感情都希望能留下一座柴窯，至少讓他遠(yuǎn)去的步伐走得慢些。
曹強(qiáng) ，高級(jí)工藝美術(shù)師。
2012年作品“觀世音瓷板畫”被江西省博物館收藏
2012年作品“清香”被深圳文博會(huì)藝術(shù)與價(jià)值作品評(píng)選活動(dòng)中“金獎(jiǎng)”執(zhí)著與古法陶、瓷茶具設(shè)計(jì)、制作。折服于中國陶瓷古法技藝之美，潛心鉆研柴窯古法燒制技藝，意在守護(hù)匠心古法，保留歷史之韻，傳承中國古法柴瓷燒制之大成。
柴窯的特點(diǎn)
即便是普通人，在博物館觀賞典藏青花瓷器之時(shí)，也會(huì)被其優(yōu)雅的氣質(zhì)與精美的細(xì)節(jié)所折服，而真正的評(píng)鑒里手知道，館藏的大多數(shù)古器名瓷之所以如此漂亮，其中很重要的一個(gè)原因是由上古時(shí)期的柴窯燒制，也只有柴窯才能燒出這樣的效果。如今市場(chǎng)上流通的青花發(fā)色，根本無法代表柴窯燒制的工藝水平以及效果。
柴窯燒造的最直觀效果，在于釉的發(fā)色：釉水肥厚，溫潤如玉，白中泛青，且釉中氣孔明顯，晶瑩剔透，其釉面泛出柔美油光。正如世人盛贊：青瓷釉色，清麗秀雅，細(xì)膩潤澤，如鏡晶瑩，輕薄如紙、玲瓏剔透，如有紋路則曲折逶迤與瓷胎深處，扣之如龍吟細(xì)繞與玉馨，清遠(yuǎn)悠長，獨(dú)步五千多年中華瓷林。
柴窯最貴，世不一見
中國解放以后，景德鎮(zhèn)的陶瓷結(jié)構(gòu)因松材資源保護(hù)等原因影響發(fā)生了巨大變化，柴窯被當(dāng)時(shí)的政府適度禁止，因?yàn)橛秃兔禾康馁Y源相對(duì)豐富且廉價(jià)，景德鎮(zhèn)陶瓷進(jìn)入煤窯、氣窯的時(shí)代。
與柴窯相比氣窯燒制出來的瓷器藝術(shù)價(jià)值普遍不高。柴窯燒制瓷器的特點(diǎn)是在燒制時(shí)升溫相當(dāng)緩慢，火焰柔和，升溫也是緩慢柔和的過程，但氣窯的火焰升溫急躁，燒窯時(shí)間短成瓷快，品質(zhì)自然遜色。
不僅如此，氣窯所燒制的瓷器釉水更亮，更刺眼，有賊光，更加的艷麗，然后浮躁，顏色泛紫色，比起柴窯讓人感覺輕浮。釉水更顯清寡，釉水不肥潤，顏色慘白，美感遜色。
柴窯出品必屬精品，一方面柴窯成功燒制出一窯瓷器必須是天時(shí)地利人和缺一不可，另一方面，現(xiàn)存的柴窯寥寥無幾，而窯火僅存的柴窯更是一只手也可以數(shù)的過來，仍舊在燒的大多數(shù)是祖?zhèn)鞯氖炙嚕朗来鷤鞒邢聛淼模弦惠吶说墓そ尘裨趥魇诩夹g(shù)的同時(shí)也傳承了下來，他們都是自小在窯邊長大，有的師傅看起來年紀(jì)小卻已是入行一二十年的“老人了”，學(xué)習(xí)到的技術(shù)更是傳承下來的精華。正是這兩個(gè)方面才使得柴窯瓷器被稱為“諸窯之冠”，歷史記載描述：柴窯最貴，世不一見。
天時(shí)，地利
原料
眾所皆知，瓷器是“泥做火燒”的產(chǎn)物，是水與土的升華。土質(zhì)量的好壞對(duì)陶瓷的制作有著重要的影響，俗話說一方水土養(yǎng)育一方人，土，在不同的地方所呈現(xiàn)出來的性質(zhì)也是千差萬別的，而景德鎮(zhèn)恰恰獨(dú)有一種制瓷黏土，名為“高嶺土”。
高嶺土存在于坯胎中的主要目的是減少胎體在高溫情況下變形的缺陷，景德鎮(zhèn)人形象的稱高嶺土為瓷器的“骨頭”，瓷石則為瓷器的“肉”，高嶺土的發(fā)現(xiàn)這不僅是中國陶瓷史上具有劃時(shí)代意義的事件，也給景德鎮(zhèn)瓷業(yè)帶來一系列重大變化，高嶺土為中國乃至世界陶瓷工藝的發(fā)展做出了重要的貢獻(xiàn)。
燃料
柴窯與氣窯煤窯最大的區(qū)分正是燃料的不同，而這一不同也使柴窯燒制出來的瓷器更具有藝術(shù)性，更為珍稀。
在唐代時(shí)，工匠們用的多是雜木，但雜木缺點(diǎn)很明顯，窯內(nèi)溫度難以達(dá)到高溫瓷的標(biāo)準(zhǔn)。從宋代開始到清代，富含高質(zhì)可燃的油脂的馬尾松成了柴窯工匠們的首選，因?yàn)轳R尾松燒出來的火焰含油，有助燃作用，最高可將整個(gè)窯溫?zé)?320 。
馬尾松的火焰非常干凈，雜質(zhì)少，對(duì)傳統(tǒng)陶瓷胎釉配方的發(fā)色效果大有提升。
此外，松木燃料對(duì)陶瓷有滋潤作用 ，窯體燒爐過程中形成的窯內(nèi)氣體氛圍非常適合瓷胎原料，通過不斷添加柴火讓溫度慢慢上升，使窯中的器皿慢慢受熱，加上爐內(nèi)的水汽與瓷器釉料的有機(jī)結(jié)合，使燒出來的瓷器釉面含蓄、滋潤。這樣的特質(zhì)，是其他的燃料代替不了的。
釉料
如果說瓷土構(gòu)成了骨骼，那么釉水則構(gòu)成了血肉，釉水一方面裝飾并保護(hù)了瓷器，而另一方面也是保護(hù)了把玩瓷器的我們，釉水使瓷器變幻出無數(shù)的可能，各種各樣的顏色釉、花釉、裂紋釉等。
但是現(xiàn)在市面上的很多瓷器為了追求外表的美觀，追究價(jià)格的低廉，而使用化學(xué)釉料，化學(xué)釉料對(duì)人體會(huì)產(chǎn)生一定程度的傷害，這是得不償失的。
當(dāng)然，也還是有采用礦物釉料的，以景德鎮(zhèn)祖?zhèn)鞲G為代表，使用祖?zhèn)飨聛淼呐浞剑玫V物釉料，燒制出的瓷器釉如凝脂、釉面肥潤，發(fā)色飽滿、安全健康，呈現(xiàn)區(qū)別普通彩瓷的質(zhì)感和亮度
景德鎮(zhèn)柴窯為我國傳統(tǒng)窯爐中獨(dú)具風(fēng)格的窯。它的燒成室型呈一頭大一頭小的長橢圓形，近窯門處寬而高，靠近煙囪則逐漸狹窄矮小，故有"鴨蛋窯"之稱，可裝燒高火、中火、低火的瓷坯。因窯內(nèi)腔較高，便于裝燒大件制品，適合多品種生產(chǎn)的條件。
另外，其結(jié)構(gòu)簡單，柴窯建筑速度快，產(chǎn)量大，周轉(zhuǎn)期快，可以快速燒成和快速冷卻，在控制燒成氣氛和瓷器質(zhì)量，以及燃料(松柴)消耗等方面，柴窯均優(yōu)于龍窯、階級(jí)窯和倒焰窯等。
人和
天時(shí)不如地利，地利不如人和，足以說明人和的重要性。在柴窯燒制中也不例外，與其他窯的團(tuán)隊(duì)不同，柴窯燒制團(tuán)隊(duì)有著諸多的講究。例如團(tuán)隊(duì)的領(lǐng)頭人——把樁師傅。
把樁師傅是全窯生產(chǎn)技術(shù)的指揮者，從滿窯到開窯都由他指揮。負(fù)責(zé)召集裝燒小組技術(shù)分析研究會(huì)，決定匣缽窯位排布，組織裝燒小組工人分工合作滿好窯燒好窯，對(duì)一滿二燒三歇火，提高燒成質(zhì)量，提高產(chǎn)品質(zhì)量全面負(fù)責(zé)。
